Quả mơ xuất xứ từ Trung Quốc và sau đó lan rộng sang Ba Tư và khu vực Địa Trung Hải. Hiện nay, Mỹ và Thổ Nhĩ Kỳ là những quốc gia có diện tích trồng mơ lớn nhất trên toàn cầu, chiếm gần 90%. Sau khi được sấy khô, quả mơ không mất đi giá trị dinh dưỡng, do đó quả mơ sấy dẻo được sử dụng phổ biến như một loại thực phẩm ăn vặt hàng ngày. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích của loại trái cây này.

Mơ sấy dẻo là một nguồn cung cấp chất sắt hữu ích và giúp ngăn ngừa thiếu máu theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới. Chất sắt, cùng với đồng và các yếu tố khác, làm tăng sản xuất hemoglobin trong cơ thể, từ đó bổ sung huyết sắc tố và ngăn ngừa thiếu máu, đặc biệt là ở phụ nữ trong giai đoạn kinh nguyệt.

Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Trong quả mơ khô đã được sấy khô, có chứa hai thành phần cellulose và pectin, được xem như một loại thuốc tự nhiên giúp điều trị táo bón và các vấn đề khác liên quan đến hệ tiêu hóa. Mơ khô cũng là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và không hòa tan, kết hợp với axit béo để tăng cường quá trình loại bỏ chất thải trong cơ thể. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ cải thiện quá trình trao đổi chất và khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Bảo vệ tim mạch

Nghiên cứu đã chứng minh rằng một chế độ ăn uống bao gồm mơ sấy dẻo có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt trong cơ thể, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, một nguồn cung cấp kali từ mơ khô cũng có thể giúp ổn định huyết áp và là một yếu tố quan trọng trong việc giữ cho nhịp tim đều.

Tốt cho đôi mắt

Mơ sấy dẻo chứa nhiều vitamin A, một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của các tế bào, hệ miễn dịch và sự bảo vệ mắt. Vitamin A giúp bảo vệ các tế bào khỏi các tổn thương gây ra bởi gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các vấn đề về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Thoái hóa điểm vàng là một bệnh lý phổ biến ở người cao tuổi, nếu không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến mù lòa. Vì vậy, ăn 2-3 quả mơ sấy mỗi ngày là một thói quen tốt để bảo vệ sức khỏe mắt.

Tốt cho làn da của bạn

Trong quả mơ sấy dẻo có chứa vitamin C, A và Phytonutrients, đây là những thành phần giúp bảo vệ làn da khỏi những tác động của môi trường xung quanh bạn. Ngoài ra thì chất chống oxy hóa có trong mơ khô cũng làm chậm quá trình lão hóa, giúp bảo vệ làn da tốt hơn.

Giúp xương chắc khỏe